بهبود دهنده نان
Bread Improver
بهبود دهنده نان قابل استفاده در انواع باگت ها و نان های تست که باعث تُردی بیشتر، مدت زمان ماندگاری بالاتر، بافت نرم و طعم مطلوب تر، حجم و ارتفاع بیشتر می شود.
باعث کاهش زمان تخمیر، بهبود در مقاومت تخمیر و افزایش تازگی فرآورده می شود.
این محصول به صورت پودری سفید رنگ و در پاکت های 10 و 25 کیلوگرمی ارائه می شود.
بهبود دهنده نان