تاريخ انتشار : 1403/02/12 - 13:15
كد :170
رنگ پاپریکا(قرمز)حلال در آب مایع
رنگ پاپریکا(قرمز)حلال در آب مایع
ظاهر. رایج ترین نوع پاپریکا ریز آسیاب شده و رنگ نارنجی مایل به قرمز روشن است. گونه های منطقه ای، مانند آنهایی که در مجارستان یافت می شوند، ممکن است از نظر رنگ متفاوت باشند و مجموعه ای از رنگ های قهوه ای، قرمز و نارنجی را شامل شوند. پاپریکا رنگ های روشن خود را از ترکیباتی به نام "کاروتنوئیدها" می گیرد.
تایپ بندی رنگ پاپریکا
Osp (حلال در روغن پودری)
Osl (حلال در روغن مایع)
Wsl (حلال در اب مایع)
Wsp (حلال در اب پودری)